घर के लिए सर्वश्रेष्ठ खाद्य प्रोसेसर कैसे चुनें

खाद्य प्रोसेसर अभी भी पिछली शताब्दी की शुरुआत में अभ्यास करते थे, लेकिन सत्तर के दशक में केवल महिलाओं की आत्मा में डूब गए थे। पहली इकाइयां बड़ी आकार थीं, लेकिन फ़ंक्शन बहुत कम था, यह धीरे-धीरे उन्नत हो गया है। उदाहरण के लिए, 90 वर्षों में शोर के उत्सर्जन की वजह से एक विशाल प्राणी की तरह था, जब आप बारी के दौरान दीवार के पीछे एक नज़रे के डर गए थे, और उसमें व्यापार करने में केवल भयानक था, क्रीम मक्खन में बदल गया, कॉकटेल को गंध रबर जारी किया गया था नीलों और फिल्मों के बिना ब्लेंडर के गैस्कट, उच्चतम श्रेणी के चक्की प्रसंस्कृत मांस

घर के लिए सर्वश्रेष्ठ खाद्य प्रोसेसर कैसे चुनेंबेशक, अधिकांश चीजें जो कि रसोई प्रोसेसर को चलाने में होती हैं, महिलाओं को अपने आप से खाना खा सकते हैं अंतर यह है कि यह समय लगेगा। सैकड़ों वर्ष पहले लोग खाना पकाने पर बिताए कई घंटे बिताते थे। आज की सक्रिय जीवन शैली हमें उस विलासिता को नहीं दे रही है। अच्छी खबर यह है कि हमें हमारी मदद करने के लिए नवीनतम तकनीक प्राप्त हो रही है। बहुत से लोग सोचते हैं कि एक रसोई प्रोसेसर खरीदने के लिए ऊब गृहिणियों के लिए एक सनक है, भले ही वे खुद को छुट्टियों के बिना प्लेट से निकले, सलाद में कटौती, पैटीज़ में मांस बनाते और क्रीम केक को काटते हैं। खाना पकाने पर इस तरह के एक मार्च-फेंक के बाद गुड़िया भोजन को देखना नहीं चाहते हैं। एक खाद्य प्रोसेसर प्रौद्योगिकी का एक अद्वितीय चमत्कार है, और रसोई में सहायक; काट, मिश्रण, टुकड़ा और टुकड़ा खाद्य पदार्थ डिवाइस आसानी से एक ब्लेंडर, मिक्सर, ग्राइंडर, जुसर, घुमाव को बदल देता है।

हालांकि, रसोई उपकरण खरीदने से पहले, आपको कई चीजों पर विचार करना चाहिए जो डिवाइस चुनते समय उपयोगी हो सकते हैं।

मिनी या यूनिवर्सल फूड प्रोसेसर

आधुनिक लोगों की एक बड़ी संख्या अपने भोजन के बकाया आकार का दावा नहीं कर सकती है, इस आवश्यकता के आधार पर यह सही विकल्प बनाने की आवश्यकता है कि रसोई उपकरण क्या आपको मिनी या यूनिवर्सल की आवश्यकता है। मिनी यूनिट्स विभिन्न रसोई ग्रैंडर्स, निम्नलिखित कार्य करें: कुरकुरा और सूक्ष्मता से मसालेदार सब्जियां, पनीर, चॉकलेट, नट, पके हुए मांस के टुकड़े को नाजुक खुजली, पीसने वाली सॉस, मूस्स, मिनी में सिर्फ एक कप का मिश्रण होता है, जो दो डिस्क ग्राटर के साथ अलग-अलग व्यास के छेद से सुसज्जित होता है, जिसमें स्टेनलेस स्टील और प्लास्टिक के डिब्बे से चाकू-प्ररित करनेवाला होता है। आकार की क्षमता दो लीटर तक, बस एक्सएनएक्सएक्स वाट की सापेक्ष शक्ति। यदि आपके पास 600 लोगों तक का कोई बड़ा परिवार नहीं है, और आपकी योजनाएं शाम में परिवार और दोस्तों के साथ बैठक में शामिल नहीं करती हैं, तो मिनी यूनिट एक बढ़िया विकल्प है। यह खाना पकाने से निपटने के लिए लगभग कोई जगह नहीं लेता है, और बहुत सस्ता है।

मल्टीफ़ंक्शन प्रोसेसर - इसके उपयोग में अधिक जटिल प्रबंधन और कई दिलचस्प विशेषताएं हैं दो टैंक, दो या एक juicer, आलू फ्राइज़ के लिए चक्की डिस्क, फल प्यूरी, आइस बनाने वाला, अनाज के लिए एक मिल, और मसालों के लिए मैक्सी प्रेस, और बहुत अधिक है जो गृहिणियों के सहायक के शस्त्रागार में शामिल है। 2kW तक की शक्ति और 10 लीटर या अधिक की क्षमता इस मॉडल का अभ्यास किया जाता है यदि घर का एक बड़ा परिवार हो या वाणिज्यिक प्रयोजनों के लिए, या यदि आप लगातार मेहमान हैं और अपने व्यंजनों को खुश करने के लिए चाहते हैं इस मशीन के साथ आपको रसोई की मेज पर घंटों और कश के लिए खड़े होने की ज़रूरत नहीं है ताकि मांस, सलाद और बहुत कुछ टुकड़ा करें, बस कटोरे में सब कुछ डाल कर बटन दबाएं और मिनटों में एक स्वादिष्ट भोजन का आनंद लें।

टैंक की क्षमता

सही प्रोसेसर चुनना मुख्य रूप से आपके परिवार के लोगों की संख्या पर निर्भर करता है। चार कटोरे के परिवार के लिए किसी भी आकार के साथ फिट होगा। यदि आप बड़ी मात्रा में भोजन तैयार कर रहे हैं, और आप अक्सर रिश्तेदारों और मित्रों से मिलने या स्टोर करने के लिए बड़ी मात्रा में भोजन की तैयारी करते हैं, तो अधिक मात्रा के साथ कटोरे का चयन करना सबसे अच्छा है। उदाहरण के लिए, 5-6 लीटर में यहां तक ​​कि बड़ी इकाइयां व्यावसायिक पाककला के लिए उपयोग की जाती हैं

अवयव और कार्यों

उत्पादों के प्रसंस्करण की सुविधा के लिए दो कटोरे और विभिन्न अनुलग्नक से युक्त बहुक्रियाशील, भारी शुल्क मशीन। सेट बड़ी संख्या में नलिका से मिलकर प्रोसेसर की कीमत बढ़ जाती है। यह पैसे की बर्बादी होगी उपयुक्त था, आपको उन प्रयोजनों को समझना होगा जिनके लिए मूल रूप से खरीद की गई थी। एक और चीज जिसे देखने की ज़रूरत है वह सामग्री की गुणवत्ता है बेहतरीन चाकू स्टेनलेस स्टील से बने हैं जो उच्चतम स्थायित्व और प्रदर्शन की पेशकश करते हैं। खरीदने से पहले, सुनिश्चित करें कि सभी चीजें शामिल हों या बहुत कम से कम, उन्हें अलग से खरीदा जा सकता है

कार्य:

रसोई इकाइयों की दो मुख्य गुणवत्ता:

1) उपयोग किए जाने के बाद आइटम धोने पर काम नहीं कर रहा है। चक्की और जूसर को असंतुलन और पुन: सौंपने की आवश्यकता नहीं होती है। बस चाकू को हटा दें और कटोरा कुल्ला।

2) सुबह क्षेत्र के एक छोटे से हिस्से पर कब्जा कर लिया है, लेकिन सभी चीजों को अलग से खरीदा जाता है और रसोई घर में डेस्क और अलमारियाँ ऊपर की तरफ खींचती हैं।

- नियंत्रण। आम तौर पर रसोई इकाइयों में केवल तीन मोड होते हैं: चालू, ऑफ, और पल्स ज्यादातर मामलों में, यह पर्याप्त से अधिक है हालांकि, कई फ़ंक्शन हैं जिन्हें नियंत्रण गति समायोजन के रूप में आवश्यक हो सकता है। उदाहरण के लिए, विभिन्न प्रकार की अलग-अलग परीक्षा अलग-अलग गति से मिश्रित होती है। किसी विशेष खाद्य प्रोसेसर को खरीदने से पहले, सुनिश्चित करें कि उनका कार्यालय प्रस्तावित उपयोग का समर्थन करता है।

- जूलर Juicing के लिए एक अलग डिवाइस है जिसे ज्यूसिक कहते हैं यदि आप नियमित रूप से रस बनाने की योजना बना रहे हैं, तो अलग से ज्यूज़र लेने के लिए बेहतर है Juicer अपकेंद्रित्र, बर्तन की क्षमता के आधार पर रस की मात्रा निचोड़। मोटर पावर उत्पादों के खाना पकाने का समय निर्धारित करेगा। साइट्रस के लिए जूसर नोजल - कैटरस-प्रेस की तरह यह दोष रसोई इकाइयों में कचरे की बड़ी सामग्री है, जो कि एक्स्ट्रेक्टर के फ्रीस्टैंडिंग की तुलना में, तैयार उत्पाद के एक्सएएनजीएनएक्स% का अंतर है।

कई संयोजनों में कुत्तों का एक कार्य शामिल होता है, इसकी चटनी के ग्रहों की प्रणाली, कोरोला और हुक-आकार के मिक्सर से मिलकर आसानी से काम से सामना कर सकते हैं और डिश के किनारों पर आटे को छोड़कर और एक द्रव्यमान में सभी अवयवों को मिक्स कर सकते हैं।

कम से कम प्रयास और समय के साथ ब्लेंडर अटैचमेंट, किसी भी तरल, दूध और चिकन, शिशु खाना बनाने के लिए बर्फ बर्फ की स्थिति को तोड़ता है

मिनी नोजल हेलिकॉप्टर भोजन के छोटे हिस्से।

नोजल-समान मांस की चक्की इलेक्ट्रिक मांस की चक्की उसके सेट (या अलग से खरीदे गए) चाकू, बार और विविध अनुलग्नक शामिल थे

क्षमता और गुणवत्ता - दीर्घायु की कुंजी

पहले आपको गठबंधन पर ध्यान देना होगा, यह शक्ति। खाना पकाने में रसोई में हम न केवल नरम, बल्कि ठोस, जैसे कि बर्फ, नट, हरीसच्िक, जमे हुए मांस और बहुत कुछ उपयोग करते हैं। उपकरण कम शक्ति है, 600 W से कम, आप कार्य से सामना नहीं कर पाएंगे, लेकिन बस विफल हो जाएगा। भारी शुल्क मशीन रसोईघर में आदर्श सहायक हैं, बस बटन दबाकर, आप किसी भी कार्य को करने के लिए आसान हैं। गुणवत्ता के मामले में, आपको एम्बेडेड प्रोसेसर के साथ एक मॉडल चुनना होगा, धातु से बने भ्रमिक कंपनियों या एक अच्छा मजबूत प्लास्टिक उनकी लागत परंपरागत मुद्रांकन उत्पादों की तुलना में बहुत कम है, लेकिन वे सुरक्षा, विश्वसनीयता और दीर्घायु सुनिश्चित करते हैं। श्रेणी भारी शुल्क मॉडल 1000 वाट से शुरू करते हैं। उदाहरण के लिए, प्रोसेसर बॉश एमसीएम 62020 विस्तृत लोडिंग हैच और एक बड़े आकार का कटोरा। यह डिवाइस एक तेज़ शट-ऑफ के साथ सुसज्जित है, जब अति तापना छोटा सा कटोरा एक छोटे बल के मॉडल के लिए विशिष्ट है। उदाहरण के लिए, केनवुड एफडीएमएक्सएएनएक्सबीए, 100 लीटर की एक शक्ति के साथ 0.25 लीटर की कटोरी की क्षमता के साथ, उनकी ताकत केवल छोटी मात्रा में उत्पादों के लिए पर्याप्त होती है।

मुख्य कंटेनर की सामग्री और आकार से

1 से 6 लीटर तक व्यंजनों की मात्रा। ज्यादातर मामलों में शॉपिंग हॉल में प्रस्तुत मॉडल में, 3-4 लीटर के लिए एक कटोरा है। यह याद रखना चाहिए कि कटोरे की मात्रा खाना पकाने में अपनी क्षमताओं को प्रभावित नहीं करेगी। लेकिन आपको यह भी याद रखना होगा कि सभी निर्माताओं कप के पूर्ण मात्रा को इंगित करते हैं और काम नहीं कर रहे हैं। उदाहरण के लिए, एक प्रसिद्ध ब्रांड टेफ़ल का दावा है कि कटोरा मात्रा 3 एल, इसकी उपयोगिता केवल 2 लीटर होगी। बहुत से उपकरणों में कुछ कटोरे शामिल नहीं हैं जो कि बहुत व्यावहारिक बनते हैं, क्योंकि बड़े कंटेनर में पकाने के लिए छोटे हिस्से को असुविधाजनक बनाने के लिए। उदाहरण के लिए, ब्रौन FX3030 दो कंटेनरों 2 और 0.75 लीटर से लैस है। स्टाफ कार्य: क्रमिक स्विचिंग गति और कॉम्पैक्ट आकार। इसमें विशेषताओं: खाद्य स्लाइसें, कटा हुआ, फ्रेंच फ्राई, कटा हुआ सब्जियां और फलों को काटने, खट्टे फल से रस बनाने, सभी पेस्ट्री क्रीम या मूस और अन्य तैयार करने के लिए। सीपीयू की क्षमता प्लास्टिक, ग्लास, धातु से बना है

गारंटी।

सभी घरेलू उपकरणों के लिए मानक वारंटी एक वर्ष है। कुछ निर्माता अपने उत्पादों की गुणवत्ता की सराहना करते हैं और विस्तारित वारंटी प्रदान करते हैं ज्यादातर मामलों में, इन दीर्घ-अवधि की गारंटी इंजन पर लागू होती है रसोई प्रोसेसर के कुछ निर्माताओं जो भागों पर लंबी गारंटी प्रदान करते हैं। अगर आपको ऐसा खाना प्रोसेसर मिलता है, तो आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि वह एक सप्ताह के बाद या काम के पहले वर्ष के बाद काम करना बंद नहीं करेगा। यह संभवतः थोड़ी अधिक लागत आएगी लेकिन लंबे समय में आपको पैसे बचाने होंगे। उदाहरण के लिए, Cuisinart प्रोसेसर मोटर और 5 वर्षों के भागों पर एक 3 वर्ष की वारंटी देता है। क्या यह अद्वितीय बनाता है

गठबंधन के आवास की मात्रा।

कुछ भारी भार गंभीर कंपन हो सकते हैं प्रोसेसर के साथ खाना पकाने की बात आती है स्थिरता एक महत्वपूर्ण कारक है आपको एक खाना प्रोसेसर चुनने की ज़रूरत है जिसमें एक ठोस आवास और व्यापक जमीन है। वाइड बेस यूनिट की स्थिरता का समर्थन करेगा और रसोई तालिका में चलने या नाचने से रोकेगा। एक और बात यह है कि खाद्य प्रोसेसर कई घंटों के लिए निरंतर ऑपरेशन का सामना कर सकता है, अतिरंजित नहीं है। बेशक, यह लोड के प्रकार पर निर्भर करता है।

कहाँ रखा और कैसे देखभाल करने के लिए

खरीदें इकट्ठे रूप में तालिका पर इकट्ठा होना सर्वोत्तम है या अभ्यास के समय के समय के अनुसार, अधिकांश महिलाओं को कपड़े की गहराई से कैमरे पाने के लिए ऊब हो जाते हैं। यह एक अच्छा प्लस है, इकाई हमेशा ऑपरेशन के लिए तैयार है, और किसी भी समय खाना पकाने में सहायता के लिए तैयार है। एक नियम अपवाद के साथ, दुर्भाग्य से हर कोई रसोई घर के छोटे आयामों की वजह से मेज पर भंडारण प्रोसेसर खरीद सकता है। इसलिए मुझे हर उपयोग के मामले के बाद इसे साफ करना होगा, या रसोई प्रोसेसर का एक छोटा संस्करण मिल जाएगा। भोजन प्रोसेसर के लिए देखभाल, अन्य घरेलू रसोई उपकरणों से भिन्न नहीं है। कार्य के बाद यह प्रक्रिया में शामिल सभी तत्वों को पूरी तरह से अलग करना और ठीक से साफ करने के लिए आवश्यक है, और शरीर दाग और तेल से नम कपड़े से मिटा दिया गया है।

खाद्य प्रोसेसर - रसोई घर में आधुनिक महिलाओं की सहायता करने के लिए एक सार्वभौमिक उपकरण। इसका काम बहुत भिन्न है, यह वास्तव में आपके लिए टुकड़ों में टुकड़े करने के लिए, एक मांस की चक्की, ब्लेंडर, जूलर, मिक्सर, कूटर, और यह अपनी क्षमताओं का आधा हिस्सा है, लेकिन बहुत कुछ पर कब्जा नहीं करता है। अंतरिक्ष के रूप में, जैसे कि सभी रसोई उपकरणों अलग से जब आप चुनते हैं, तो आपको इस मशीन की क्या ज़रूरत है, सिर्फ सलाद के लिए, मांस काटकर या विभिन्न व्यंजनों के निर्माण के लिए स्पष्ट विचार देना चाहिए। प्रोसेसर का कार्य केवल क्यूब्स या स्ट्रिप्स में ही कट जाता है, और एक समय में 3-4 फ़ंक्शन को जोड़ सकता है।

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