आजकल, आधुनिक तकनीक की हमारी आयु में, घर की कोई कल्पना नहीं कर सकते जिसमें कोई घरेलू उपकरण नहीं है, जो हमारे जीवन को सरल बनाने में आसान है। ब्लेंडर एक ऐसा डिवाइस है - यह विभिन्न प्रकार के उत्पादों को पुन: रीसाइज करता है और चूर्ण करता है, कॉकटेल और ड्रिंक को मारता है और बर्फ को कुचलने के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है। अपनी रसोई के लिए बस एक अपरिहार्य डिवाइस ब्लेंडर का मुख्य लाभ यह है कि यह बहुत कॉम्पैक्ट और उपयोग में आसान है। खाद्य प्रोसेसर बहुत अधिक स्थान लेते हैं और बहुत ऊर्जा लेते हैं, इसलिए ब्लेंडर्स बहुत लोकप्रिय हैं आमतौर पर, यह डिवाइस लंबे जीवन के लिए तैयार किया गया है - यह खाना पकाने की प्रक्रिया की आसानी और सुविधा लाने के लिए लंबे समय से, कुशलतापूर्वक, और सबसे महत्वपूर्ण बात है। इसलिए, इस इकाई के अधिग्रहण से जिम्मेदारी से और अच्छी तरह से संपर्क किया जाना चाहिए।
यदि आपको ब्लेंडर की खरीद के सवाल का सामना करना पड़ रहा है, और आप सोच रहे हैं, तो इस खाना पकाने के उपकरण का चुनाव किस दिशा निर्देशित है, तो यह लेख आपके लिए है।
घरेलू उपकरणों को खरीदने का मुख्य नियम यह है कि यह समझना चाहिए कि आपके डिवाइस के लिए कौन सी विशिष्टताओं का मूल्यांकन किया जाना चाहिए और किस प्रकार प्राथमिकता होना चाहिए।
इस अनुच्छेद में आप ब्लेंडर खरीदने के दौरान मुठभेड़ की सभी बारीकियों को सीखेंगे: किस तरह के खाना पकाने के उपकरण मौजूद हैं, गति क्या है, और कौन से बिजली का स्तर इष्टतम है, ब्लेंडर को बेहतर बनाने के लिए क्या सामग्री है और इसके बारे में भी बात करेंगे घटकों के घटकों और उनके कार्यों के बारे में
ब्लेंडर्स के प्रकार:
स्थिर
एक नियम के रूप में, स्थिर डिजाइन, एक सपाट सतह पर सेट। मोटर इकाई उस आवास में है जो नियंत्रण कक्ष होस्ट करती है। यह घड़ा को तय किया गया है कंटेनर के आधार पर काट के लिए एक चाकू है। आमतौर पर, एक स्थिर ब्लेंडर 1-2 एल में जग का आकार
पेशेवरों:
- विसर्जन ब्लेंडरों की तुलना में सस्ता
- इस प्रक्रिया के दौरान डिवाइस को हाथ में रखने की कोई आवश्यकता नहीं है
सबसे स्थिर मॉडल धोने की जरूरत नहीं है, क्योंकि उनके पास सफाई का कार्य है
विपक्ष:
- अधिक बोझिल
- विभिन्न संलग्नक और अतिरिक्त सुविधाओं की कमी
- पिचर ही एकमात्र क्षमता है जिसके साथ ब्लेंडर काम करता है
उच्च गति पनडुब्बी मिक्सर
ऐसा लग रहा है "पैर", जो कि मोटर इकाई है नियंत्रण कक्ष में "लेग" पर सीधे स्थित 1-2 बटन होते हैं यूनिट के निचले भाग में आप अलग नलिका लगा सकते हैं। पूरी प्रक्रिया के दौरान डिवाइस को हाथ में रखा जाता है कंटेनर में ब्लेंडर को विसर्जित करें और पीसने की प्रक्रिया शुरू करें।
पेशेवरों:
- छोटे पदचिह्न
- किसी भी क्षमता के साथ काम करता है
- काम की छोटी राशि के लिए सुविधाजनक
- बहुमुखी प्रतिभा
विपक्ष:
- पूरी प्रक्रिया के दौरान उपकरण पूरी तरह से हाथ में रहता है
- एक स्थिर ब्लेंडर से अधिक महंगा है
इसके अलावा विसर्जन ब्लेंडरर्स वायरलेस मॉडल हैं वे अंतर्निहित बैटरी द्वारा काम करते हैं लाभ स्पष्ट है - कार्रवाई की पूर्ण स्वतंत्रता और प्रक्रिया में तारों के रूप में कोई हस्तक्षेप नहीं है। लेकिन इसमें महत्वपूर्ण नुकसान हैं: ऐसे मॉडल की शक्ति आमतौर पर 300 वाट तक सीमित होती है। इसके अलावा, इस ब्लेंडर की कीमत अधिक महंगा है।
संयुक्त (सार्वभौमिक)
वही मामला जब नाम खुद के लिए बोलता है कॉम्बो ब्लेंडर को जोड़ता है और स्थिर, पनडुब्बी, उनकी सभी कार्यक्षमता और उपकरण। और, ऐसा लगता है कि इस तरह के ब्लेंडर के चेहरे में कई फायदे हैं, लेकिन यह मशीन सभी के लिए उपयुक्त नहीं है। सबसे पहले, यह आपके रसोई घर में बहुत अधिक जगह लेगा। और दूसरी बात, लागत अन्य ब्लेंडरों की लागत से अधिक है। लेकिन, यदि आप न तो एक और न ही दूसरे को और अपने रसोई घर में पर्याप्त स्थान और सिक्का बटुआ में कोई दिक्कत नहीं करते हैं, तो आप इस विकल्प पर विचार कर सकते हैं।
अब जब हम समझते हैं कि किस तरह के ब्लेंडरर्स होते हैं और उनके पेशेवरों और विपक्षों के बारे में जानें, उनकी तकनीकी विशेषताओं के बारे में बात करना है
डिजाइन और सामग्री उत्पादन
ब्लेंडर की डिजाइन और उपस्थिति हम देखते हैं पहली बात है। ब्लेंडर का शरीर या तो प्लास्टिक से या धातु से बनाया जा सकता है धातु अधिक विश्वसनीय और टिकाऊ होता है, क्योंकि प्लास्टिक आसानी से क्षतिग्रस्त हो जाती है और अंततः अपना फॉर्म खो सकता है। धातु ब्लेंडर प्लास्टिक की तुलना में काफी भारी है। यह स्पष्ट है जब आप एक पनडुब्बी ब्लेंडर के साथ काम करते हैं तो आपको हर समय उसके साथ काम करने के लिए अपने हाथों को पकड़ना होगा।
मामले सामग्री स्थिर ब्लेंडर और अधिक स्वाद की बात है। आम तौर पर यह डिजाइन के आधार पर चुना जाता है, क्योंकि यह रसोई के इंटीरियर का हिस्सा बन जाता है। लेकिन फिर भी, मैं कंटेनर की सामग्री पर ध्यान आकर्षित करना चाहता हूं। ग्लास जेल मजबूत और प्लास्टिक की तुलना में अधिक टिकाऊ। फिर, प्लास्टिक के कंटेनर जल्दी से अपना रूप खो देता है, ध्यान देने योग्य खरोंच होते हैं और, सिद्धांत रूप में, यह बहुत गर्म सामग्री के साथ प्रयोग नहीं किया जा सकता। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि उचित उपयोग के अभाव में, कांच का एक जांग भी दरार या क्षतिग्रस्त हो सकता है। एक धातु के शरीर और कांच के कंटेनरों के ब्लेंडर के लिए आपको अधिक लागत आएगी, लेकिन साथ ही, शब्द का शोषण भी अधिक लंबा है।
नियंत्रण पैनल blenders यांत्रिक और संवेदी दोनों हो सकता है। इस मामले में राय और वरीयताएँ बहुत भिन्न हैं: कुछ एक और आधुनिक स्पर्श मॉडल पसंद करते हैं, और जो अच्छे पुराने यांत्रिकी पर भरोसा करते हैं एक टचपैड का ख्याल रखना बहुत सरल है, लेकिन प्रयोज्यता काफ़ी प्रभावित नहीं है। तो आप बस अपने स्वाद पर भरोसा कर सकते हैं।
किन भागों को अधिक ध्यान देना चाहिए? इस उपकरण के साथ काम करते समय एक छोटे से सुखद क्षण भी अधिक आसानी से लाएंगे। उदाहरण के लिए, जेल के टोंटी की उपस्थिति और अति-गर्म होने पर स्वचालित बंद। या एक विशेष टोपी, जिसमें आप इस प्रक्रिया में उत्पादों को जोड़ सकते हैं, और न डरना कि सभी सामग्री आपकी दीवारों पर होगी।
यह भी ध्यान देने योग्य है कि विसर्जन ब्लेंडर को शरीर "पैर" में विरोधी पर्ची सम्मिलित करना महत्वपूर्ण है, डिवाइस स्पष्ट रूप से हाथ में दर्ज है और पर्ची नहीं करता है।
ब्लेंडर की शक्ति
ब्लेंडर की शक्ति प्रोसेसेड उत्पादों की गति और गुणवत्ता पर निर्भर करती है। अधिक शक्तिशाली ब्लेंडर ठोस पदार्थ को थोड़ी सी शक्ति के साथ ब्लेंडर के मुकाबले ठोस भोजन को संभालने में सक्षम है। इसलिए, यदि आप न केवल उज्बेकी और मिश्रण के लिए ब्लेंडर का उपयोग करना चाहते हैं, तो 600 वाट की क्षमता के साथ मॉडल लेना बेहतर है। एक मॉडल की उच्च शक्ति भी है, जो कि सबसे ठोस उत्पादों से निपटने में सक्षम है।
मोड की गति
ब्लेंडर की गति भोजन प्रसंस्करण की गति को बढ़ाती है। आज, ब्लेंडर के पास पर्याप्त उच्च स्तरीय प्रणाली की गति है केवल सवाल यह है कि यह सिद्धांत की मांग में कैसा है? बहुत सारे गति के साथ ब्लेंडर लें, यदि आप खाना पकाने या खाना पकाने का बड़ा प्रशंसक हैं तो समझ में आता है। आमतौर पर, आवश्यक कार्य: उत्पादों को पीसने, मिश्रण या झटके कुछ भी, 10 गति तक रहता है। इसके अलावा, व्यावसायिक रूप से उपलब्ध मॉडल, जिनके आवास में कोई मूल्य नहीं है - वेग की तीव्रता ब्लेंडर के बटन पर दबाने की शक्ति द्वारा नियंत्रित होती है, जो बहुत सुविधाजनक है।
सक्षम होने पर कई ब्लेंडरों का टर्बो मोड होता है, जो कि अधिकतम शक्ति और गति पर काट / प्रहार की प्रक्रिया होती है
इसके अलावा, वहाँ पल्स मोड के साथ ब्लेंडरर्स होते हैं, जहां आपको पॉवर बटन को पूरी प्रक्रिया को जल्द से जल्द पकड़ना होगा - डिवाइस बंद हो जाएगा। यह मोटर की अधिकता से बचने में मदद करता है और इससे अधिक सुरक्षित उपयोग करता है
कार्यशीलता
ब्लेंडर की कार्यक्षमता घटकों घटकों पर निर्भर करती है।
स्थिर ब्लेंडर में कोई विशेष किस्म सेट नहीं है। हालांकि इन उपकरणों के अधिक आधुनिक मॉडलों में आप स्पावार्की या स्टीमिंग के एक मोड के रूप में कार्य करने के लिए ऐसे अतिरिक्त बोनस पा सकते हैं। यही है, आपका ब्लेंडर सूप की एक ही कंटेनर में पकाना, हलचल, और फिर पकाना कर सकता है। अगर आप सूप से प्यार करते हैं, तो यह ब्लेंडर आपकी पाक प्रक्रिया को बहुत सुविधाजनक बनाती है।
आप कठिन उत्पादों के लिए विनिमेय चाकू के मॉडल या दोनों पार्टियों के लिए बहने वाली बर्फ चुनने की क्षमता के साथ मॉडल भी पा सकते हैं। लेकिन फिर भी, इस ब्लेंडर की कार्यक्षमता बहुत सीमित है।
स्थिर ब्लेंडर की पृष्ठभूमि के खिलाफ इस क्षेत्र में झुकने योग्य स्पष्ट जीत: यह डिवाइस की क्षमताओं का विस्तार करने वाले अतिरिक्त सामान से लैस है। कार्यशीलता की एक विस्तृत श्रृंखला को चुनने में होने पर, वे उत्कृष्ट प्रतिस्पर्धा खाना पकाने के संयोजन बना सकते हैं।
ब्लेंडर में नलिका के प्रकार
चाकू जो पीसकर मिश्रण का कार्य करते हैं एक घर में अपरिहार्य जहां एक बच्चा
हेलो। बीटर। पैनकेक्स बनाने या प्रोटीन फेंकने के लिए शानदार
एक डबल चाकू के साथ बाउल जल्दी कटा हुआ सब्जियों के लिए आदर्श
वैक्यूम पंप, जिसके माध्यम से भोजन के कंटेनर से हवा को खाली किया जा सकता है आमतौर पर, ऐसे कंटेनरों को शामिल किया जाता है।
इसमें क्यूब्स के उत्पादों को काटने के लिए नोजल, झंझरी और टुकड़े टुकड़े करने के लिए विभिन्न धातु लगाव, मैश किए हुए आलू को खाना पकाने और आटा गूंध के लिए टिप्स भी शामिल हो सकते हैं।
क्या चुनना है?
तो ब्लेंडर क्या चुनने के लिए सभी एक ही है? कौन सा ब्लेंडर अधिक सुविधाजनक और व्यावहारिक है: एक स्थिर या विसर्जन?
विसर्जन ब्लेंडर की कार्यक्षमता बहुत व्यापक है, यह अधिक कॉम्पैक्ट तय हो गई है। उपकरण विसर्जन ब्लेंडर के परिवर्तनशीलता को देखते हुए, आप मॉडल की एक विस्तृत श्रृंखला देखेंगे इसके अलावा, आवश्यक सामान खरीदना संभव है।
एक स्थिर ब्लेंडर इतना कार्यात्मक नहीं है - यह आम तौर पर केवल सैंड्री, कॉकटेल और विभिन्न मिक्स के लिए उपयोग किया जाता है। लेकिन, एक नियम के रूप में, यह डेस्कटॉप पर एक विशिष्ट स्थान पर है, और इसलिए हमेशा हाथ में है। इसके अलावा, यह आपके रसोई घर के इंटीरियर के लिए एक महान अतिरिक्त हो सकता है, जो भी महत्वपूर्ण है
इससे पहले कि आप कोई विशिष्ट मॉडल खरीद लें, इसके बारे में उन मालिकों से समीक्षा पढ़ें जो इसे लंबे समय से उपयोग कर रहे हैं आप बहुत उपयोगी जानकारी सीख सकते हैं
लिखित सभी को समूहीकृत करना, मैं उन निर्माताओं के बारे में कहना चाहूंगा जो उपभोक्ताओं के विश्वास को जीत चुके हैं। इन फर्मों में शामिल हैं: रेडमंड, ब्रौन, फिलिप्स, बॉश इन कंपनियों में उनके उत्पादन के मॉडलों और blenders की एक विस्तृत श्रृंखला सकारात्मक सकारात्मक प्रतिक्रिया प्राप्त करती है।
कितनी बार और आप क्या खाना बनाते हैं, आपकी रसोई में कितना स्थान है, अगर आपको अधिक कार्यक्षमता की आवश्यकता होती है या पर्याप्त आवश्यक न्यूनतम? अंत में, इस लेख में युक्तियों का उपयोग करके और अपनी इच्छाओं पर विचार करके, आप यह निर्धारित करने में सक्षम होंगे कि आपके और आपके परिवार के लिए कौन से ब्लेंडर सही है
एक अच्छी खरीद और एक सुखद अनुभव!
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